方中信女儿姓符的原因可归纳如下：
父亲原名与祖宗因素
方中信原名“符力”，因祖宗因素（如家族传统或姓氏传承），他决定女儿随母姓“符”。
艺名与真名的区分
“方中信”是他的艺名，与原名“符力”无直接关联。其妻子莫可欣明确表示，女儿不随父姓“方”，而是随母姓“符”。
女儿出生背景
女儿于2008年出生，取名“符迦晴”，寓意未来能找到好人家。出生后，方中信对女儿极为宠爱，被昵称为“奶爸”。
总结 ：女儿姓符源于父亲原名“符力”及祖宗因素，与艺名“方中信”无关。
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