北京美食种类丰富，以下是综合权威推荐的高人气饭店及特色：
东来顺
特色 ：老北京铜锅涮肉，招牌酸菜、鲜肉，搭配鱼豆腐、炸窝头，人均约141元。
地址 ：王府井大街138号。
四季民福
特色 ：皮脆肉嫩的烤鸭，搭配甜面酱、芥末鸭掌，蜜汁酥皮虾外酥里软，人均130-180元。
地址 ：南池子大街。
便宜坊
特色 ：传统焖炉烤鸭，皮脆肉嫩，搭配葱丝、黄瓜条，人均约137元。
地址 ：鲜鱼口街65-77号。
护国寺小吃
特色 ：烧饼夹肉、爆肚、京八件（驴打滚）、豌豆黄，人均30元。
地址 ：护国寺总店。
老磁器口豆汁儿
特色 ：老北京豆汁搭配焦圈、面茶，人均18元。
地址 ：天坛北门对面。
河沿肉饼
特色 ：牛肉肉饼，搭配麻酱糖饼，人均120元。
地址 ：锡拉胡同15号。
姚记炒肝
特色 ：老北京炒肝，爆肚、油饼，人均33元。
地址 ：鼓楼东大街。
方砖厂69号炸酱面
特色 ：地道炸酱面，免费续面续酱，人均25元。
地址 ：前门首店。
护国寺小吃
特色 ：爆肚、京八件、豌豆黄，人均30元。
地址 ：护国寺总店。
总结 ：北京美食涵盖老字号、地道小吃、特色菜品及高性价比选择，建议根据口味偏好（如川味、京味、家常）选择对应餐厅。热门区域包括王府井、鼓楼、护国寺等老城区。
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