泰国晚餐的饮食选择丰富多样，融合了传统泰式料理与现代元素，主要包含以下几类：
主食类
泰式炒河粉（Pad Thai） ：经典泰式美食，以米粉为主料，搭配虾、蛋、豆芽等，酸辣鲜香。
海鲜冬阴功汤 ：以虾、草菇、椰奶为基底，酸辣开胃，是泰国菜的代表之一。
海南鸡饭/猪脚饭 ：前者以鲜嫩鸡肉和香喷喷的米饭著称，后者则搭配软糯猪脚，均为广式改良版。
炸制小吃
炸鸡/猪皮/猪肉 ：外酥里嫩，常作为下酒菜或夜宵。
泰式炸串 ：将食材串起油炸，搭配特制酱料，适合多人分享。
甜品与茶点
芒果糯米饭 ：芒果的香甜与糯米的软糯结合，淋上椰浆，甜中带酸。
椰子饼/香蕉饼 ：椰子或香蕉为原料的甜点，口感软糯，常作餐后小吃。
其他特色菜
泰式蚵仔煎 ：以蚵仔、鸡蛋和淀粉煎制，外酥内嫩。
盐烤鱼 ：用盐腌制后烤制，保留原汁鲜味。
总结 ：泰国晚餐以米饭为核心，搭配丰富多样的泰式料理和炸制小吃，兼顾口味与饱腹感，常包含甜品作为收尾。选择时可参考当地人推荐或热门餐厅菜单。
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