是的，浙江杭州人中有相当一部分喜欢吃辣。
杭州人对于辣的喜好，既受到了地域文化的影响，也受到了现代生活方式的塑造。从地域文化的角度来看，杭州位于江南地区，传统饮食习惯偏甜，但这并不意味着杭州人不吃辣。事实上，随着川菜、湘菜等辣味菜系在全国的流行，杭州人也逐渐接受了辣味，甚至有些杭州人已经离不开辣。从现代生活方式的角度来看，辣味可以刺激食欲，给平淡的饮食增加乐趣，因此受到了很多年轻人的喜爱。
1.杭州辣味菜系的流行：近年来，杭州的餐饮市场上，川菜、湘菜等辣味菜系的餐厅数量大幅增加，这在一定程度上反映了杭州人对辣的喜好。
2.杭州人的辣味接受度：据一项调查，杭州人中有超过50%的人表示喜欢吃辣，而且这个比例在年轻人中更高。
3.杭州的辣味美食：杭州虽然不是辣味菜系的发源地，但也有一些特色的辣味美食，如辣子鸡、麻辣烫等。
总的来说，虽然杭州的传统饮食习惯偏甜，但现代杭州人对辣的接受度越来越高，辣味已经成为杭州饮食文化的一部分。
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