响螺肉白灼响螺片要从壳里取出，首先需要将活螺浸泡在清水中，然后使用特制的工具或钳子，轻轻撬开螺壳，取出螺肉。
详细步骤如下：
1.清洗活螺：首先将活螺放入清水中，加入一些食盐，浸泡大约30分钟，让螺将体内的泥沙排出。
2.撬开螺壳：用特制的工具或钳子，轻轻撬开螺壳。注意不要用力过猛，以免损坏螺肉。
3.取出螺肉：撬开螺壳后，可以看到螺肉附在壳上，用筷子或小刀轻轻刮下螺肉，然后取出。
4.清理螺肉：取出的螺肉可能还附有内脏和粘液，需要用清水清洗干净。
1.响螺的选择：响螺的大小和新鲜度都会影响螺肉的口感和质量。一般来说，选择个大、壳厚、色泽鲜艳、无破损、无异味的响螺为佳。
2.螺肉的保存：取出的螺肉如果不立即使用，可以放入保鲜袋中，密封后放入冰箱冷冻保存，以保持其新鲜度。
3.响螺的营养价值：响螺含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、矿物质和维生素等营养成分，具有较高的食用价值和药用价值。
总的来说，取出响螺肉并不复杂，关键是要选择新鲜的响螺，并注意清洗和保存的方法，才能保证螺肉的口感和营养价值。
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