广东人对辣的接受程度因人而异，总体来说，大多数广东人并不特别喜欢吃辣。
广东的饮食文化以清淡、鲜美为主，重视食材的新鲜度和原汁原味，因此，辣味并不是广东菜的主要口味。但这并不代表广东人完全不吃辣，有些人还是喜欢在饮食中加入一些辣椒来提味。另外，随着饮食文化的交流，越来越多的广东人也开始尝试并接受辣食。
1.据统计，广东省辣椒的消费量在全国排名并不靠前，相比于四川、湖南等地，广东人对辣椒的使用相对较少。
2.广东的辣食文化相对较晚，相较于四川、湖南等地有着深厚的辣食历史，广东的辣食文化是在近几十年才逐渐发展起来的。
3.广东人吃辣的方式也与其他地方有所不同，他们更喜欢将辣椒作为调料，而不是作为主食。比如在烹饪一些菜肴时，会适量加入一些辣椒来提味。
总的来说，广东人对辣的接受程度并不高，但这并不代表他们不能吃辣，只是在饮食习惯和口味上更偏向于清淡。随着饮食文化的交流，广东人对辣食的接受程度也在逐渐提高。
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