水磨是一种利用水力驱动的古老石制磨坊工具，主要用于粮食加工。以下是具体解析：
基本定义
水磨通过水轮盘的水流冲击力，带动石制上下磨盘旋转，实现谷物粉碎。其构造包括支架、水轮盘、磨盘及聚水槽等部分，多用于磨面粉或面浆。
历史发展
起源 ：晋代已发明水排（水力鼓风装置），为水磨技术奠定基础。
改进 ：马钧（227-239年）设计水碓、水磨联动机械，杜预进一步发展连机碓。
结构特点
上磨盘悬空，下磨盘固定于转轴，两者通过水轮盘连接。
磨盘表面刻有相反螺旋纹，实现高效研磨。
功能与用途
主要用于加工小麦、豆类等原粮，是古代农村重要的粮食加工工具，流行于全国大部分有河流的农村地区。
文化象征
在《水浒传》中，“水磨禅杖”指以水为原料的禅杖，体现水文化在民间传说中的延伸。
总结 ：水磨是古代水力机械的典型代表，兼具实用价值与文化意义，其技术原理和构造体现了古代劳动人民的智慧。
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