在福建省福州市，您可以在以下几家知名餐厅或特色食品店购买到佛跳墙盒子：
在福州市，想要购买到正宗的佛跳墙盒子，可以前往以下几家知名餐厅或特色食品店：
1. 聚春园菜馆：作为佛跳墙的发明地，聚春园菜馆是品尝和购买佛跳墙盒子的首选之地。这里不仅可以品尝到正宗的佛跳墙，还能购买到精美的礼盒装。
2. 闽都酒店：闽都酒店是福州的豪华酒店之一，酒店内的中餐厅提供正宗的佛跳墙，同时也有佛跳墙礼盒销售。
3. 野山珍品店：这是一家专门经营各种山珍海味的店铺，店内不仅有各种新鲜食材，还有精美的佛跳墙礼盒出售。
4. 福州老字号食品店：如福州老字号食品店、福州食品公司等，这些店铺经营各种福建特色食品，包括佛跳墙礼盒。
在购买佛跳墙盒子时，建议您提前电话咨询，了解是否有存货，以及礼盒的具体规格和价格。此外，购买时注意选择有信誉的商家，以确保食品安全和口感。
1. 佛跳墙的传说：关于佛跳墙的由来，有两种说法，一种是由福州聚春园菜馆老板郑春发研制出来的，另一种说法是由一帮要饭的乞丐发明。
2. 佛跳墙的制作：佛跳墙的制作过程较为复杂，需要选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等食材，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。
3. 佛跳墙的营养价值：佛跳墙富含蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分，具有很高的营养价值。适量食用佛跳墙，有益于身体健康。
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