超市买的干紫菜需要清洗。
干紫菜在加工过程中，可能会沾染一些灰尘或者微生物，虽然在干燥过程中大部分细菌会被杀死，但是还是可能存在一些。另外，紫菜在收割、晒干、包装、运输的过程中，可能会有一些杂质附着在紫菜上。因此，我们在食用前最好先进行清洗。
1.清洗方法：将干紫菜放入清水中浸泡10-20分钟，然后轻轻揉搓，去除表面的杂质和灰尘，最后用清水冲洗干净即可。
2.注意事项：干紫菜不宜长时间浸泡，否则会丧失营养，口感也会变差。
3.储存方法：干紫菜应存放在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。
总的来说，超市买的干紫菜在食用前最好进行清洗，以确保食品的卫生和安全。
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