分米鸡是一种以鸡肉为主食材的传统美食，其名称主要与盛装食物的盘子长度相关。以下是具体解析：
名称由来
分米鸡的“分米”指盛装食物的盘子长度单位（1分米=10厘米），常见规格有5分米、7分米、10分米三种。根据用餐人数和食量选择合适盘子长度，例如5分米适合双人餐。
主要食材与制作
以鸡肉、土豆、年糕为主料，搭配姜片、丁香、盐、老抽、冰糖、料酒等调味料制作。部分版本会加入芝士、鲜果等配料，注重荤素搭配与营养均衡。
名称争议与地域差异
部分说法认为“分米”源于鸡肉切块大小（约1分米），或与湖南传统米粉“分米”烹饪方式有关。
韩国品牌DMChicken也使用“分米鸡”命名，但无权威信息佐证其关联性。
食用建议
女性或小团体用餐可选5分米套餐，多人分享则推荐更大规格。
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