淡菜干清洗最干净的方法是用清水浸泡并揉搓。
淡菜干是一种营养丰富、口感鲜美的食材，但是由于其特殊的形态和质地，清洗起来并不简单。下面是一些清洗淡菜干的方法：
1.浸泡：将淡菜干放入清水中浸泡一段时间，让其充分吸水软化。浸泡时间根据淡菜干的质地和大小来定，一般需要2-3小时。
2.揉搓：浸泡后的淡菜干可以用手轻轻揉搓，去除表面的杂质和沙粒。
3.冲洗：最后用流动的清水冲洗淡菜干，确保没有残留的杂质和沙粒。
1.温水浸泡：如果时间允许，可以使用温水浸泡淡菜干，这样可以缩短浸泡时间，同时也能更好地去除杂质和沙粒。
2.加盐清洗：在浸泡淡菜干的水中加入一些盐，可以起到消毒杀菌的作用，同时也可以帮助去除淡菜干表面的粘液。
3.漂烫清洗：对于特别脏或者有异味的淡菜干，可以先用开水烫一下，然后再进行清洗。
总的来说，清洗淡菜干需要耐心和细心，只有清洗干净，才能保证做出来的菜品口感鲜美，没有沙粒。
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