糯米的主要颜色为 乳白色或半透明状 ，具体颜色因品种和种植条件而异。以下是详细说明：
基础颜色
糯米通常呈 乳白色 ，质地不透明或半透明，具有强粘性。这是其最典型的颜色特征。
品种差异
普通糯米 ：多为 乳白色 ，米粒细长，常见于南方。
血糯米 ：颜色偏 红色 ，因含天然色素，多用于制作特色食品。
圆糯米 ：呈 白色 ，形状圆短，口感甜腻，黏度稍低。
其他特征
糯米米粒一般呈长椭圆形或圆形，谷壳颜色分为红、白两种，不同品种的米质和用途有所差异。
总结 ：糯米以乳白色为主，红色和白色为特殊品种，颜色差异主要源于品种和加工方式。
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