赞不绝中的“绝”指的是极其、非常。
在中文里，“赞不绝口”是一个常用的成语，用来形容对某人或某事物的高度赞美和欣赏，达到了让人无法停止称赞的程度。这里的“绝”字，其含义是极其、非常，强调的是赞美达到了极致，没有比这更高的评价。这个成语通常用来形容人们对某人才能的认可、对某物美感的赞叹，或者对某件事物的极高评价。
例如，当我们说“他的表演赞不绝口”，意思就是他的表演非常出色，让人无法停止称赞。这个成语中的“绝”字，突出了赞美的强烈和深刻，强调了赞美对象的非凡之处。
1. 成语“赞不绝口”源自古代文学和口语，反映了人们对于赞美的一种强烈表达方式。
2. 在古代文学作品中，类似的表达方式很多，如“赞叹不已”、“拍案叫绝”等，都含有“绝”字，用以强调赞美的程度。
3. 在现代汉语中，“绝”字除了表示非常、极其之外，还有独一无二、绝对等含义，这些含义在成语和日常用语中都有广泛的应用。
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