水煮猪肉丸子是一道简单美味的家常菜，下面将详细介绍其制作方法和配方。
制作水煮猪肉丸子需要准备的材料有：猪肉馅500克，葱姜适量，鸡蛋1个，盐、鸡精、料酒、生抽、淀粉适量。具体步骤如下：
1.将猪肉馅放入大碗中，加入鸡蛋、葱姜末、盐、鸡精、料酒、生抽和淀粉，搅拌均匀。
2.用手将搅拌好的猪肉馅挤成一个个丸子。
3.锅中加入适量的水，烧开后放入丸子，煮至丸子浮起即可。
4.最后，可以根据个人口味加入一些蔬菜或者豆芽等，提升菜品的营养和口感。
1.丸子的大小可以根据个人喜好调整，但要注意不要太大，否则不易煮熟。
2.在搅拌肉馅时，可以加入一些水，这样可以让丸子更加嫩滑。
3.如果想让丸子更加有弹性，可以在肉馅中加入一些虾仁或者鱼浆。
总的来说，水煮猪肉丸子是一道非常简单易做的家常菜，只需要简单的材料和步骤，就可以制作出美味可口的猪肉丸子。大家在家中也可以尝试制作，享受烹饪的乐趣。
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