成都的特色美食包括：
火锅 ：成都最具代表性的美食之一，注重麻辣鲜香，多数用猪油或牛油作底料，辅以大量的麻椒和花椒，口感麻辣。
串串香 ：起源于成都，是火锅的另一种形式，各种食材被巧妙地串在竹签上，然后放进滚烫的火锅里涮一涮。
担担面 ：成都的传统特色美食，面条细薄柔滑，搭配特制的卤汁，咸鲜微辣，香气扑鼻。
夫妻肺片 ：成都的传统特色小吃，用牛杂等食材拌制而成，味道麻辣鲜香。
龙抄手 ：成都小吃，皮比馄饨厚，肉馅多瘦肉，搭配红油和其他调料，味道麻、辣、香。
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