煮泡发的银耳通常需要20-30分钟才能熟。
煮银耳的时间主要取决于银耳的大小和泡发的程度。一般来说，银耳泡发后会变得很大，所以并不需要煮太长时间。在中火煮沸后，转小火慢煮20-30分钟，银耳就能煮得软糯可口。煮银耳时，可以加入冰糖、枸杞等配料，增加口感和营养价值。
1.银耳的营养价值：银耳含有丰富的膳食纤维、多种微量元素和胶原蛋白，被誉为“贫民燕窝”，常食有助于美容养颜和健康。
2.泡发银耳的方法：将银耳放入冷水中浸泡30分钟至1小时，直到银耳完全泡发。泡发后的银耳应剪去黄色的蒂部，并撕成小块以便烹饪。
3.银耳的食用禁忌：银耳虽好，但并非人人适宜。消化不良、腹胀者应少吃或不吃银耳；银耳与白萝卜、菠菜、竹笋等食物同食，可能会引发甲状腺肿大，应避免。
总的来说，煮泡发的银耳并不需要太长时间，关键在于泡发的过程。正确的烹饪和搭配，可以让我们更好地享受银耳的美味和营养价值。
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