是的，雪媚娘皮可以不用牛奶，用水代替。
雪媚娘皮是一种源自日本的传统点心，主要成分是糯米粉和牛奶，但由于各种原因，我们也可以选择用水来代替牛奶。制作雪媚娘皮的时候，只需要将糯米粉和水按照一定比例混合，然后进行蒸煮，最后冷却即可。这种方法制作出来的雪媚娘皮口感同样细腻，甜而不腻，非常适合不喜欢牛奶味道或者对牛奶过敏的人。
1.替代品选择：除了水之外，还可以选择椰浆、豆浆等替代牛奶，这些替代品都能为雪媚娘皮带来独特的风味。
2.做法调整：用水代替牛奶制作雪媚娘皮时，需要适当增加一些糯米粉的用量，以保证皮的口感和韧性。
3.注意事项：虽然可以用水代替牛奶，但是在制作过程中还需要注意保持适当的湿度，防止皮过于干燥。
总的来说，雪媚娘皮可以用水代替牛奶来制作，只要注意适当调整比例和湿度，就能制作出美味的雪媚娘皮。
温馨提示：
