高压蒸汽灭菌法之所以能有效杀灭芽孢，主要归因于其高温和高压的环境条件。
高压蒸汽灭菌法是利用高压蒸汽在121摄氏度的高温下，使细菌的蛋白质发生变性，导致微生物死亡。此外，高压环境还能够增加蒸汽的穿透力，使得蒸汽能够深入到被灭菌物品的内部，彻底杀死芽孢。
1.温度影响：据研究，芽孢在121摄氏度的高温下，其内部的酶活性会受到严重破坏，导致其无法进行正常的生理活动，进而被杀死。
2.时间影响：高压蒸汽灭菌法的灭菌时间一般为15-30分钟，这个时间足以使蒸汽充分渗透到被灭菌物品的内部，杀死所有的芽孢。
3.湿度影响：高压蒸汽灭菌法使用的是湿热蒸汽，湿热环境能够更好地使细菌蛋白质变性，提高灭菌效果。
综上所述，高压蒸汽灭菌法通过高温、高压以及湿热的环境条件，有效杀灭芽孢，达到灭菌的效果。
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