电饭煲煮饭的水量需根据米种、口感偏好及电饭煲刻度灵活调整，具体方法如下：
通用比例
米与水的体积比约为 1:1.2 （如1杯米加1.2杯水），适用于大多数普通大米。
米种调整
东北米/糯米 ：水少，比例 1:1.1 （如300克米加330毫升水），口感更Q弹。
籼米/糙米 ：水多，比例 1:1.3 （籼米）或 1:1.5 （糙米），避免干硬。
软糯米饭 ：在基础比例上增加5%水量（如1:1.25）。
硬香米饭 ：减少5%水量（如1:1.15）。
使用刻度线
电饭煲内胆通常有对应米量的刻度线，按人数或米量直接对齐刻度，确保比例准确。
浸泡大米
煮前浸泡10-15分钟，可提升吸水性，使米饭更松软。
避免粘锅
煮饭时确保米粒均匀分布，避免堆积；使用后及时清洗内胆，防止刮花不粘涂层。
多次尝试 ：初次煮饭可参考通用比例，后续根据口感逐步优化。
个性化调整 ：家庭成员口味差异较大时，可分次煮饭对比调整水量。
通过以上方法，可轻松煮出粒粒分明、口感理想的米饭。
温馨提示：
