海天味业回应酱油添加剂是什么

海天味业回应酱油添加剂主要是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠等食品添加剂，用于提升酱油的鲜味和口感。

海天味业作为中国知名的调味品生产商，其酱油产品广受消费者喜爱。然而，近期有关海天酱油添加剂的问题引起了公众的关注。对此，海天味业官方回应，其酱油产品中的添加剂主要包括谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠等，这些都是国际上普遍认可的安全食品添加剂，用于提升酱油的鲜味和口感。

1.谷氨酸钠：谷氨酸钠是一种天然存在的氨基酸，广泛存在于各种食物中，如肉类、蔬菜、奶制品等。在酱油中添加谷氨酸钠，可以增强酱油的鲜味，提高其口感。

2.5'-呈味核苷酸二钠：这是一种常用的食品添加剂，可以增强食品的鲜味。在酱油中添加5'-呈味核苷酸二钠，可以使酱油的鲜味更加丰富，提升其口感。

3.5'-肌苷酸二钠：这是一种常见的食品添加剂，可以增强食品的鲜味。在酱油中添加5'-肌苷酸二钠，可以使酱油的鲜味更加浓郁，提升其口感。

拓展资料：

1.食品添加剂的使用在全球范围内都是普遍的，只要在规定的使用范围内，对健康没有影响。

2.海天味业在生产过程中，严格遵守国家的相关规定，确保产品的安全和质量。

3.食品添加剂的使用是为了提高食品的口感和营养价值，只要在合理范围内使用，对消费者是有益的。

海天味业回应酱油添加剂主要是谷氨酸钠、5'-呈味核苷酸二钠、5'-肌苷酸二钠等，这些都是国际上普遍认可的安全食品添加剂。消费者在选择酱油产品时，可以结合自身需求，合理选择。