秦始皇时期的食物主要以五谷杂粮、肉类、蔬菜和水果为主。
秦始皇时期的食物种类相对简单，但营养均衡。五谷杂粮是主食，包括稻、黍、稷、麦、菽等。肉类方面，牛、羊、猪、鸡、鸭等家畜家禽是主要来源，同时也有鹿、兔等野生动物的肉。蔬菜方面，主要有白菜、芥菜、萝卜、黄瓜、茄子、豆类等，水果则有桃、李、杏、枣、葡萄等。
1.鱼类和海鲜：秦始皇时期，沿海地区的居民还会食用鱼类和海鲜，如鱼、虾、蟹、贝类等。
2.酒类：秦始皇时期，人们已经掌握了酿酒技术，有米酒、果酒、啤酒等，酒类也是餐桌上常见的饮品。
3.食物加工：秦始皇时期，人们已经掌握了食物加工技术，如烧烤、炖煮、蒸、炒等，使得食物的口感和营养更加丰富。
秦始皇时期的食物种类虽然相对简单，但由于人们掌握了丰富的食物加工技术，使得食物的口感和营养更加丰富，满足了人们的饮食需求。
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