是，贵州端午节也有吃粽子的习俗。
端午节，又称端阳节、重午节，是中国的传统节日之一，每年农历五月初五庆祝。端午节源于对古代爱国诗人屈原的纪念，而吃粽子则是这一节日最具代表性的习俗之一。
在贵州，端午节吃粽子的习俗同样盛行。贵州地处中国西南部，是一个多民族聚居的省份，因此贵州的粽子在口味和制作方法上都有其独特的特点。
贵州粽子通常选用糯米、红豆、五花肉等为主要原料，有时还会加入板栗、花生等干果，以及香肠、腊肉等肉类。在馅料的选择上，贵州粽子注重口感和营养的搭配，既有甜味的红豆沙馅，也有咸香的肉馅。
在制作方法上，贵州粽子多采用竹叶或苇叶包裹，这种天然的叶材不仅增加了粽子的清香，还使得粽子更加健康。包裹时，贵州人喜欢将糯米压实，使粽子更加紧实，煮出来的粽子更加有嚼劲。
除了传统口味，贵州的一些地方还创新出了许多特色粽子，如用竹筒煮的竹筒粽，以及用香草、茶叶等香料包裹的香草粽、茶粽等。这些特色粽子不仅丰富了端午节的饮食文化，也体现了贵州地方特色。
此外，贵州人在端午节期间还会举行赛龙舟、挂艾草、佩香囊等活动，这些活动与吃粽子一起，构成了端午节丰富多彩的文化内涵。
1. 贵州端午节的粽子在原料选择和口味上与其他地区有所不同，反映了贵州独特的饮食文化。
2. 贵州端午节的粽子制作技艺也是一项非物质文化遗产，体现了贵州人民的智慧和技艺传承。
3. 除了吃粽子，贵州端午节还有许多与节日相关的民间传说和习俗，如“屈原投江”的故事，以及关于端午节的起源传说等。
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