泉州美食街的美食文化源远流长，汇聚了各类地道的闽南小吃。以下是泉州美食街十大名小吃排名：
1.水晶肉：选用五花肉，以糯米、香菇、莲子等为馅料，用荷叶包裹蒸煮，肉质酥软，口感独特。
2.扁食：扁食是泉州的传统小吃，外皮薄而光滑，内馅鲜美可口，是当地人早餐的常见选择。
3.肉粽：泉州的肉粽以其糯米饱满，肉质鲜嫩，香气四溢而闻名。
4.沙茶面：沙茶面是泉州的特色面食，面条滑爽，汤头浓郁，搭配各种配料，口感丰富。
5.烧肉粽：烧肉粽选用优质糯米和五花肉，经过独特的烹饪工艺，使其香糯可口。
6.炸枣：炸枣是泉州的传统小吃，外皮酥脆，内馅甜而不腻，深受人们喜爱。
7.芝麻糊：芝麻糊选用优质的芝麻，经过研磨、熬煮，口感醇厚，营养丰富。
8.油条：泉州的油条以其酥脆可口，色泽金黄而深受人们喜爱。
9.肉饼：泉州的肉饼选用优质的五花肉，经过独特的烹饪工艺，使其香酥可口。
10.红糖糕：红糖糕选用优质的红糖和糯米，经过独特的烹饪工艺，使其香甜可口。
1.泉州美食街历史悠久，其中的一些小吃店已经传承了数代，是泉州文化的重要组成部分。
2.泉州美食街的美食种类丰富，除了以上十大名小吃外，还有许多其他的小吃，如糯米鸡、豆腐花、烧仙草等。
3.泉州美食街的小吃不仅口味地道，而且价格亲民，是品尝泉州美食的好去处。
泉州美食街的十大名小吃，不仅口味地道，而且每一种都蕴含了泉州深厚的文化底蕴。无论是本地人还是游客，都可以在这里找到满足自己口味的美食。
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