饮食不讲究卫生可能会带来各种健康问题，包括食物中毒、肠胃疾病、过敏反应，甚至长期下来可能导致慢性疾病。
首先，不干净的食物中可能含有大量的细菌、病毒、寄生虫等，一旦进入人体，可能导致食物中毒，症状包括恶心、呕吐、腹泻等。其次，饮食不卫生也可能导致肠胃疾病，如胃炎、肠炎等，这些疾病可能会导致长期的消化不良，影响生活质量。此外，如果食物中含有过敏原，而不讲究卫生的饮食习惯可能会增加过敏反应的风险。最后，长期饮食不卫生，可能会导致营养不良，甚至增加患慢性疾病的风险，如心脏病、糖尿病等。
1.食物中毒的案例在全球范围内都很常见。据世界卫生组织的数据，每年约有6亿人因食物不卫生而患病，其中420,000人因此死亡。
2.肠胃疾病的发生与饮食卫生密切相关。一项在中国进行的研究显示，不良的饮食习惯（如饮食不卫生）是导致肠胃疾病的主要风险因素之一。
3.长期饮食不卫生，可能会导致营养不良。根据联合国粮农组织的数据，全球约有8.21亿人面临饥饿，其中很多人的饮食习惯都存在问题。
总的来说，饮食不讲究卫生可能会带来各种健康问题，因此我们在日常生活中应该养成良好的饮食习惯，注重食品的卫生，以保护我们的健康。
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