中国名茶十大之首是西湖龙井。
西湖龙井，产于中国浙江省杭州市西湖区，是中国传统名茶中的佼佼者，被誉为“中国十大名茶之首”。其历史悠久，品质优良，独具特色，深受茶友们的喜爱。
西湖龙井茶叶的特点主要表现在以下几个方面：
1. 产地独特：西湖龙井产于杭州西湖区，这里地处江南水乡，气候温和，雨量充沛，土壤肥沃，非常适合茶树生长。
2. 采摘标准：西湖龙井的采摘标准非常高，通常在清明前后的十几天内采摘，采摘时间短，茶叶品质最佳。
3. 外形特点：龙井茶的外形扁平光滑，匀长挺直，色泽嫩绿，呈现出“四绝”（色翠、香郁、味鲜、形美）的特点。
4. 香气味道：龙井茶香气清高持久，味道鲜爽回甘，具有独特的兰花香。
5. 泡饮方法：泡饮龙井茶通常采用透明玻璃杯，以便观赏茶叶在水中舒展的美丽姿态。泡茶时，水温控制在80-90℃左右，不宜过高，以免破坏茶叶的香气和口感。
西湖龙井不仅是一种饮品，更是一种文化象征。它见证了中华民族对美好生活的追求和向往，也是中国茶文化的代表之一。
1. 龙井茶的历史：龙井茶的历史可以追溯到唐代，经过宋、元、明、清等朝代的传承和发展，逐渐形成了独特的龙井茶文化。
2. 龙井茶的传说：关于龙井茶有一个着名的传说，讲的是一位名叫陆羽的茶仙，在西湖边发现了一片神奇的茶叶，从此龙井茶声名远扬。
3. 龙井茶的价值：除了饮用价值外，龙井茶还具有很高的药用价值，如清热解毒、提神醒脑等。
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