西餐摆放需遵循规范与美学原则，核心步骤如下：
刀叉摆放
从外到内依次摆放：菜刀、汤匙、主菜刀（或牛排刀）、主菜叉（或牛排叉）、甜点勺。
刀刃朝内并拢，刀叉平行摆放表示用餐结束。
餐盘与配饰
主食盘居中，周围环绕高蛋白食物（如肉类、海鲜）和蔬菜水果。
餐盘边缘保持整洁，搭配精致餐具（如银质刀叉）和配饰（鲜花、烛台）。
对称与协调
餐具成直线或角度摆放，银质餐具统一置于右侧，餐巾叠放整齐。
色彩搭配需与餐具、桌布协调，避免花哨。
功能性与美观结合
水杯位于餐盘右上方，酒杯按类型（红/白葡萄酒、香槟）分列两侧。
采用积法或酱汁法增强层次感，例如甜品用圆柱形摆盘。
清洁与卫生
使用托盘盛放餐具，避免手触盘面；餐巾叠放平整，餐前擦拭干净。
装饰与氛围
花瓶置于中央，搭配牙签筒、烟缸等小物；蜡烛或鲜花增添浪漫感。
通过以上步骤，可打造出既符合礼仪又具美学的西餐餐桌。
温馨提示：
