红酒的酒精度数通常在 11-15度 之间，具体因品种、产地和酿造工艺而异。以下是详细说明：
常见酒精度数范围
大部分红酒的酒精度数集中在 11-15度 ，其中 12-14度 最为常见。这一范围符合自然发酵的典型特征，且便于饮用。
特殊类型与差异
低酒精度红酒 ：通常指 8-12度 ，如意大利阿斯蒂起泡酒、德国雷司令等，口感更轻盈。 - 高酒精度红酒 ：部分加强型红酒可达 15-22度 ，但这类酒不属于日常饮用范畴。
发酵限制与标准
酵母在红酒发酵过程中，当酒精度超过 16.2度 时活性会停止，因此常规红酒酒精度不会超过此值。部分资料提到 15.6度 作为发酵终止点，可能与酵母耐受性差异有关。
权威建议与饮用
高权威来源指出，适量饮用（如每日1-2杯）红酒可能对心血管健康有益，但需注意个体差异及饮用场景（如经期禁饮）。
总结 ：日常饮用红酒以 11-15度 为主，具体度数因品种和工艺而异，建议根据个人口味选择。
温馨提示：
