制作桃子果酱最简单的方法是将新鲜桃子切块，加入糖和柠檬汁，慢煮至浓稠即可。
具体步骤如下：
1.准备新鲜桃子，去皮去核，切成小块。
2.在桃子块中加入适量糖和柠檬汁，糖的量可以根据个人口味调整，柠檬汁可以增加果酱的酸甜口感和防腐效果。
3.搅拌均匀后，静置30分钟，让桃子块充分吸收糖分。
4.预热锅子，将桃子块连同糖水一起倒入锅中，用中小火慢煮。
5.煮至果酱浓稠，可以用勺子舀起一些，如果滴下的果酱能形成连续的线状，说明已经煮好了。
6.将煮好的果酱倒入干净的玻璃瓶中，密封保存，放入冰箱冷藏后口感更佳。
1.选择桃子：最好选择成熟度适中的桃子，口感更佳，也可以适当添加一些苹果或者梨增加果酱的粘稠度。
2.糖的作用：糖不仅可以增加果酱的甜度，还能起到防腐的作用，所以不能省略。
3.煮果酱的火候：煮果酱时要保持中小火，避免果酱煮糊。同时要不断搅拌，防止果酱粘锅。
通过以上步骤，你就可以轻松制作出美味的桃子果酱了。这不仅是一种健康的零食，也可以用来涂抹面包，增加早餐的口感。
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