萱萱速发粉的正确使用方法主要涉及到以下几个步骤：混合、激活和发酵。
首先，将萱萱速发粉与面粉等干性原料混合均匀。一般来说，每500克面粉中需要添加5克左右的萱萱速发粉。然后，激活萱萱速发粉。这一步通常通过将混合好的面粉与温水（约35-40℃）混合，使得萱萱速发粉能够充分吸水并产生气体。最后，将面团放置在温暖湿润的地方进行发酵，通常需要1-2小时。
1.发酵环境：萱萱速发粉的发酵效果受环境温度和湿度的影响。温度过高或过低都会影响发酵效果，最适合的温度是30-35℃。此外，湿度也很重要，如果环境过于干燥，可以适当增加水分或使用湿布覆盖面团。
2.面团调整：如果想要面团发酵更快，可以在和面时适当增加一些糖分，因为糖分可以促进酵母的活动。另外，酵母对面粉的筋性也有要求，如果面粉筋性过强，会影响酵母的发酵效果。
3.保存方法：未使用的萱萱速发粉应密封保存在阴凉干燥处，避免阳光直射和潮湿。开封后的萱萱速发粉应尽快使用，以保持其活性。
总的来说，正确使用萱萱速发粉，需要注意混合、激活和发酵这三个步骤，同时还要注意发酵环境、面团调整和保存方法，这样才能确保面团发酵的效果。
温馨提示：
