水稻太干磨不住米时，可以通过以下几种方法进行处理：
水稻在收割后，如果过于干燥，可能会导致在磨米过程中无法有效去除稻壳，从而影响出米率和米的质量。以下是一些解决方法：
1. 增加湿度：可以将干燥的水稻放入塑料袋中，加入少量的水，密封一段时间，让水分慢慢渗透到稻谷中，增加稻谷的湿度。
2. 使用加湿磨米机：现代磨米机通常有加湿功能，可以在磨米前对稻谷进行加湿处理，确保稻谷湿润，从而更容易去除稻壳。
3. 二次晾晒：如果条件允许，可以将干燥过度的稻谷进行二次晾晒，适当增加湿度，但要注意控制晾晒时间，避免稻谷过于潮湿。
4. 使用蒸汽处理：在磨米前，可以使用蒸汽对稻谷进行预处理，蒸汽可以使稻谷内外部湿度均匀，有利于磨米。
5. 调整磨米机的设置：如果以上方法不适用，可以尝试调整磨米机的设置，比如降低磨盘之间的间隙，以适应干燥的稻谷。
1. 稻谷干燥程度的控制：稻谷的最佳水分含量一般在13%到15%之间，过干或过湿都会影响磨米效果。
2. 稻谷存储：在存储稻谷时，要注意防潮防虫，保持仓库干燥通风，以防稻谷变质。
3. 磨米机维护：定期对磨米机进行清洁和保养，确保磨米效果，同时也有助于延长机器的使用寿命。
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