有机物是指主要由碳元素组成的化合物，通常还包含氢元素，并且往往含有氧、氮、硫、磷等其他元素。它们的特点包括多样性、易燃性、以及在生物体中的普遍性和重要性。
有机物是化学的一个庞大分支，其研究对象广泛存在于自然界和人类生活的方方面面。有机化学的起源可以追溯到对生物体中物质的研究，但如今，合成有机化学已经能够创造出自然界中不存在的化合物。
有机物的特点主要包括：
1. 多样性：有机物种类繁多，从简单的甲烷到复杂的蛋白质、核酸，数以百万计的有机化合物构成了生物体和许多工业产品。
2. 碳骨架：有机物的核心是碳原子之间的共价键，能够形成链状、环状等多种结构，这是其多样性的基础。
3. 共价键：碳原子与其他原子（尤其是氢）通过共价键结合，形成稳定的分子结构。
4. 易燃性：多数有机物容易燃烧，释放能量，这是因为它们含有大量的碳和氢，燃烧时与氧气反应。
5. 功能性团：有机物的化学性质往往由特定的原子或原子团（功能性团）决定，如羟基（-OH）、羧基（-COOH）等，这些团决定了化合物的反应性和生物活性。
6. 生物体中的重要性：几乎所有的生命过程都涉及到有机化合物，如蛋白质、核酸、碳水化合物和脂质，它们是生命的基础。
1. 有机合成：是创造新有机化合物的科学，对医药、农业、材料科学等领域有着重大影响。
2. 生物有机化学：研究生物体内有机化合物的结构、功能和合成，揭示生命过程的化学基础。
3. 绿色化学：在有机合成中，追求减少有害物质的使用和产生，促进可持续发展。
有机物不仅构成了生命的基石，也是现代化学工业和医药研究的基石，其研究的深入不断推动着科技和医学的进步。
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