酒文化是指以酒为核心，涵盖物质与精神层面的综合性文化形态，其内涵可归纳为以下五个方面：
核心定义
酒文化是酒在生产、销售、消费过程中产生的物质文化与精神文化的总称，包括制法、品法、历史、社会影响等要素。
物质文化特征
涵盖酒的酿造工艺、酒具设计、酒类风格等物质属性，如不同地域的酒体风格（如浓香、清香）及酒具的审美价值。
精神文化内涵
包括饮酒礼仪、诗词歌赋、历史典故、民俗风情等，体现人类情感表达与精神追求，如“斗酒诗百篇”的文化意象。
历史与传承
酒文化源远流长，中国有“酒为礼”的传统，历代文人通过饮酒活动留下大量诗词、传说，形成独特的文化符号。
社会功能
酒在社交、礼仪、宗教等方面发挥重要作用，既是物质享受的载体，也是文化传承与情感交流的媒介。
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