原制干酪的知名品牌包括但不限于：瑞士的Emmental、法国的Roquefort、意大利的Parmigiano Reggiano、英国的Cheddar、美国的Brie等。
原制干酪，也称为传统干酪，是指采用传统工艺和原奶生产的干酪。这些干酪因其独特的风味和悠久的历史而广受欢迎。以下是一些国际上知名的原制干酪品牌：
1. 瑞士Emmental：这种干酪以其独特的“车轮孔”结构而闻名，口感丰富，具有独特的香味和味道。
2. 法国Roquefort：Roquefort是一种羊奶酪，以其强烈的蓝霉味和湿润的质地而着称。
3. 意大利Parmigiano Reggiano：这是一种硬质干酪，以其长时间成熟和丰富的味道而受到推崇。
4. 英国Cheddar：Cheddar干酪有着多样的风格，从柔和到强烈的味道都有，是世界上最受欢迎的干酪之一。
5. 美国Brie：Brie是一种软质干酪，通常带有果味，质地柔软，适合搭配水果和酒类。
这些品牌不仅代表了各自国家的干酪制作传统，而且在全球范围内都有着很高的知名度和市场占有率。消费者可以根据个人口味和用途选择适合自己的原制干酪。
1. 原制干酪的生产工艺和监管非常严格，不同的国家和地区都有自己的生产标准和法规，以确保干酪的品质和风味。
2. 除了上述提到的品牌，还有许多其他国家和地区的原制干酪也非常出色，如西班牙的Manchego、荷兰的Gouda等。
3. 随着消费者对健康饮食的重视，许多干酪品牌也在研发低脂、低盐或有机干酪，以满足不同消费者的需求。
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