是的，京式月饼是常见的月饼分类之一。
京式月饼，源于北京地区，是中国四大月饼流派之一（其他三种为广式月饼、苏式月饼和滇式月饼）。京式月饼的特点是皮薄馅大，口味重，口感酥脆。它的制作工艺独特，有独特的"三翻四烤"的制作方法，即每烤一次，就要翻面三次，以保证月饼的酥脆和色泽均匀。此外，京式月饼的馅料种类繁多，包括五仁、豆沙、枣泥、莲蓉等，其中以五仁月饼最为常见。
1.历史渊源：京式月饼的历史可以追溯到清朝，当时是宫廷御膳房的糕点之一，后来才流传到民间。
2.月饼种类：京式月饼的种类很多，除了五仁月饼外，还有白糖月饼、果仁月饼、冰糖月饼等。
3.现状：随着社会的发展，京式月饼也在不断创新发展，出现了许多新的口味和样式，但仍保留了传统的制作工艺和风味。
京式月饼作为中国传统的月饼分类之一，深受人们喜爱。它的制作工艺独特，口味丰富，是中国传统文化的重要载体之一。
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