在蒸锅烹饪过程中，为了避免烫手，蒸锅篦子可以绑上硅胶套、木质手柄或者蒸锅专用的隔热手套。
1.硅胶套：硅胶套是一种高分子材料，具有良好的耐热性和隔热性，绑在蒸锅篦子上可以有效防止烫伤。硅胶套还具有良好的弹性，方便绑紧在篦子上，不易滑落。
2.木质手柄：木质手柄是一种传统的隔热材料，由于木材的导热性较差，可以有效防止热量传递到手部。木质手柄的形状可以根据需要进行定制，使用起来方便舒适。
3.蒸锅专用隔热手套：蒸锅专用隔热手套是一种专业的烹饪防护用品，通常由耐高温的布料和隔热材料制成，可以有效防止热量传递到手部。隔热手套的设计通常比较人性化，手指部分可以灵活活动，方便操作。
1.硅胶套的耐热温度通常在240℃以下，超过这个温度可能会发生变形或损坏。
2.木质手柄需要定期保养，避免长时间浸泡在水中，防止木材开裂或腐烂。
3.蒸锅专用隔热手套的耐热温度通常在260℃以下，选择时应根据烹饪温度进行选择。
总之，选择硅胶套、木质手柄或蒸锅专用隔热手套，都可以有效防止蒸锅篦子烫手。在选择时，可以根据自己的烹饪习惯和需要，选择最适合自己的产品。
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