干粽叶发霉是由于粽叶长时间暴露在潮湿环境中，导致其表面滋生霉菌。以下是一些处理干粽叶发霉的方法：
1. 清洗法：首先，将发霉的粽叶放入温水中浸泡一段时间，使粽叶充分吸水变软。然后，用手轻轻搓洗粽叶，去除表面的霉斑。注意，不要使用碱性或含有漂白剂的清洁剂，以免破坏粽叶的天然色泽。
2. 太阳暴晒法：将清洗干净的粽叶放在阳光下暴晒，利用紫外线杀死霉菌。暴晒过程中，可以适当翻动粽叶，确保两面都能均匀受到阳光照射。晒干后，将粽叶叠放在一起，以防止再次受潮。
3. 热风干燥法：如果没有阳光，可以使用热风干燥的方法。将粽叶放入烤箱或微波炉中，用热风功能烘干。注意温度不宜过高，以免烧焦粽叶。
4. 除霉剂处理：市面上有一些除霉剂，可以喷洒在发霉的粽叶上，按照说明书上的比例和方法进行操作。除霉剂能够有效地抑制霉菌的生长，但使用后仍需将粽叶晾晒干燥。
5. 预防措施：为了避免粽叶再次发霉，应将粽叶存放在干燥通风的环境中。可以使用塑料袋或保鲜膜将粽叶包裹好，放入干燥的柜子或抽屉中。
1. 定期检查粽叶的储存环境，保持干燥，避免潮湿。
2. 如果粽叶数量较多，可以考虑将它们分批次存放，以减少因部分发霉而影响其他粽叶的风险。
3. 对于已经发霉严重的粽叶，即使经过处理，也可能影响粽子的口感和安全性，建议丢弃不要使用。
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