要催肥鸡，喂黄豆和玉米都有各自的优势，但相比之下，黄豆可能是更好的选择。
黄豆富含蛋白质，对于鸡的生长和增肥有着显着效果。据研究，黄豆中的蛋白质含量高达40%，是玉米的两倍多。而且，黄豆中的蛋白质质量也较高，含有丰富的必需氨基酸，能够满足鸡的营养需求。另外，黄豆中还含有大豆异黄酮等生物活性物质，可以增强鸡的免疫力，减少疾病的发生。
另一方面，玉米也是鸡饲料的重要组成部分，其富含碳水化合物，能提供鸡所需的能量。然而，玉米的蛋白质含量相对较低，仅为8%-10%，对于鸡的催肥效果可能不如黄豆。
1.黄豆的脂肪含量也较高，约为20%，能够提供鸡所需的能量，帮助其增肥。
2.玉米虽然蛋白质含量较低，但其易于消化吸收，能快速提供能量。
3.黄豆的价格相对较高，可能会增加养殖成本。而玉米的价格较低，对于大规模的养殖业来说，可能更为经济实惠。
综上所述，黄豆由于其富含蛋白质和生物活性物质，对于鸡的催肥效果可能会更好。然而，玉米因其易于消化吸收和较低的价格，也是养殖业中常用的饲料。因此，具体选择哪种饲料，还需要根据养殖者的实际情况和需求来决定。
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