摩提（Mochi）是一种源自日本的传统糯米甜点，具有以下特点：
基本定义与别称
摩提又称“大福”，是日本传统贵族的甜点小吃，常见于庆典和应季场合，寓意健康快乐与永恒。
主要原料与制作
以糯米、江米为主要原料，外层为薄冰皮糯米，包裹豆沙、抹茶、奶油等馅料，部分版本会加入冰淇淋口味。制作时需将糯米粉与水混合，揉成软糯团后包裹馅料冷冻保存。
口感与食用方式
冷冻状态下需解冻（约15-20分钟），外层冰皮变软后食用，不可加热。口感层次丰富，从冰凉到软糯，搭配奶油或冰淇淋后更显独特。
文化寓意与适用场景
作为日本传统贵族食品，摩提常用于宴席或节日，象征吉祥与幸福，老少皆宜。
总结 ：摩提是日本传统甜点，以糯米冰皮包裹馅料为核心，兼具文化寓意与独特口感，适合喜爱日式点心的爱好者尝试。
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