是的，东北冻梨的做法在夏天也能进行。
东北冻梨是一种独特的冬季美食，它的制作方法其实很简单。首先，选择新鲜、无病虫害的梨子，如秋子梨、白梨等，洗净晾干。然后将梨子放入冰箱冷冻室内，冷冻至完全结冰即可。吃的时候，将冻梨从冰箱中取出，放置一会儿，待其自然解冻后就可以享用了。冻梨的口感独特，冻后的梨肉变得更加细腻，甜度也会有所提升，是东北地区冬季常见的消暑食品。
1.冻梨的保存：冻梨冻好后需要放在冰箱冷冻室内保存，避免在室温下解冻，否则容易变质。
2.冻梨的选择：选择冻梨的品种也很重要，秋子梨、白梨等品种的梨冻制后的口感较好。
3.冻梨的食用：冻梨解冻后才能食用，可以直接吃，也可以加入蜂蜜、糖水等调味后食用。
总的来说，东北冻梨的制作方法简单，夏天也能进行。只要掌握好冻梨的制作和保存方法，就能在任何季节享受到这道美味的冻梨。
温馨提示：
