蓬莱的特产以海产品、特色水果和传统美食为主，兼具地方特色与文化底蕴。以下是主要特产分类及代表：
海产品
蓬莱大虾、海螺、螃蟹 ：渤海湾丰富资源孕育的优质海鲜，以鲜嫩口感著称。
赤甲红、地生子（黄盖鲽） ：赤甲红为特色海参，肉质鲜美；地生子为黄盖鲽，清蒸后肉质细嫩，富含优质蛋白。
鲍鱼、刺参 ：传统“八珍”食材，肉质柔软，营养丰富。
特色水果
蓬莱苹果、巴梨 ：苹果色泽鲜艳、口感脆甜；巴梨皮薄汁多，香甜芳香，是蓬莱传统水果。
蓬莱大樱桃、葡萄 ：大樱桃个大饱满，葡萄含糖量高，均享誉海内外。
传统美食
蓬莱小面 ：以“咸鲜”为特色，搭配鲅鱼水饺、海肠炒韭菜等，是蓬莱饮食文化代表。
其他小吃 ：如海菜凉粉、鱼锅饼子、牙片里飘鱼锅贴等，融合渔村风味与烹饪技艺。
其他特产
贝雕工艺品、珍珠项链 ：以草编制品为主，兼具艺术性与实用性。
蓬莱一窝猴大花生 ：历史悠久的出口农产品，果实密集。
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