新西兰人的饮食以乳制品、羊肉、海鲜和蔬菜为主，同时融合多元文化特色。以下是具体分析：
羊肉与乳制品
羊肉是新西兰最重要的出口产品，常用于烤羊排、炖羊肉或传统毛利菜“Hangi”（地热蒸制）。
乳制品如牛奶、酸奶、奶酪广受欢迎，是日常饮食重要组成部分。
海鲜与三文鱼
新西兰海域丰富，龙虾、螃蟹、扇贝、生蚝等海鲜常见，三文鱼以熏制或烤制为主，搭配柠檬汁或沙拉。
传统毛利菜
毛利人传统烹饪方式“Hangi”将肉、蔬菜和红薯埋于土炉中蒸煮，保留原味。
其他毛利特色包括“石头火锅”（用热石烹煮）和“Paua”（海螺）。
早餐 ：麦片、烤面包、果酱或黄油果酱，常搭配牛奶或咖啡。
午餐 ：三明治（火腿/鸡肉/鸡蛋）、沙拉或咖喱，快餐如炸鱼薯条普及。
晚餐 ：以肉（羊/牛/鸡）和蔬菜为主，常烤制或煎制，搭配土豆或红薯。
快餐与进口食品 ：受亚洲移民影响，汉堡、披萨、炸鱼薯条等快餐普及，晚餐时段延长。
甜品与饮品 ：冰淇淋、蛋糕常见，葡萄酒（尤其是白苏维翁）成为特色饮品。
夏季 ：烧烤（牛排/香肠/马铃薯）和海鲜沙拉更受欢迎。
冬季 ：火锅（牛肉/羊肉/海鲜）成为家庭聚餐选择。
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