不需要。
液氮速冻是一种高效快速的冷冻方法，它能够迅速将食物的温度降低到零下196℃，以达到迅速冻结的效果。通过液氮速冻的食物，由于冷冻速度极快，能够有效防止冰晶的形成，保持食物的原汁原味，提高食物的品质。
然而，一旦液氮速冻的食物已经冻结，它们不需要再进入冻库进行二次冷冻。液氮速冻已经将食物冻结到了足够的低温，再进入冻库进行冷冻，不仅没有必要，还可能增加冻库的负担，浪费能源。
1.液氮速冻的优势：液氮速冻能够快速冷冻食物，使食物内部的水分迅速凝固，形成细小的冰晶，从而保持食物的口感和营养成分。
2.液氮速冻的适用范围：液氮速冻适用于各种食品，如海鲜、肉类、水果、蔬菜等。它的应用范围广泛，已经成为食品加工行业的重要冷冻技术。
3.液氮速冻的安全性：液氮虽然是一种低温液体，但其挥发性很高，且不会在空气中积累，因此使用液氮速冻是安全的。但在操作过程中，应避免直接接触液氮，以免造成冻伤。
综上所述，液氮速冻的食物不需要再进入冻库进行冷冻，液氮速冻已经能够达到足够的低温，能够保持食物的新鲜和品质。
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