大连早餐以传统与海鲜特色为主，结合本地食材与烹饪技艺，形成独特的饮食文化。以下是代表性选择：
经典组合类
豆浆油条/粥咸菜 ：北方常见搭配，体现基础风味
煎饼果子/鸡蛋灌饼 ：煎饼果子馅料多样（肉、蔬菜、豆腐等），鸡蛋灌饼外酥里嫩
海菜饼子/焖子 ：海菜饼子用海菜馅料，搭配苞米面皮和大茬子粥；焖子外焦里嫩，是大连特有小吃
海鲜特色类
鲜鱼汤包/海鲜焖子 ：汤包汤汁鲜美，焖子以红薯淀粉制成，搭配虾仁、鱿鱼等海鲜，口感丰富
海鲜面/鱼卤面 ：海鲜面汤鲜肉多，鱼卤面用鲅鱼、鸡蛋卤制，搭配大块鱼片，鲜香浓郁
传统糕点类
锅盔/杏仁茶糕 ：锅盔外酥里软，老字号“双鹤锅盔”是经典；杏仁茶糕融合南北工艺，口感绵软
酥饼/开口笑 ：酥饼松软，开口笑造型独特，馅料含鲜肉或海鲜，外酥内多汁
特色汤品类
红豆粥/三鲜闷子 ：红豆粥甜而不腻，三鲜闷子以焖子为原料，外焦里嫩，是大连人喜爱的传统小吃
推荐店铺 ：
老字号 ：双鹤锅盔、味为先豆腐脑（卤汁浓郁）
海鲜餐厅 ：可尝试当地海鲜面馆或焖子店
温馨提示：
