晒枇杷的方法可分为自然晾晒和风干两种方式，具体操作如下：
处理步骤
去皮去核，保留完整果肉。
将果肉平铺在通风、干燥且阳光充足的地方（如竹筐或晾衣架），避免直接暴晒导致果肉开裂。
静置数天，待水分自然蒸发，期间可翻动果肉保持均匀干燥。
注意事项
避免使用保鲜膜或密封容器，需保持空气流通。
晴天最佳，若遇阴雨天可延长晾晒时间。
处理步骤
去皮去核后，将果肉分层码放，可搭配少量盐（如小半勺）和糖（如一汤勺）防止氧化。
放入食品风干机，设置75℃低温干燥，需持续9小时以上，期间需翻动果肉。
注意事项
风干时间需根据果肉厚度调整，避免过干导致开裂。
若无风干机，可用烤箱低温烘烤（如70℃）并撒糖，但耗时较长。
冷藏腌制 ：将去核果肉加盐、糖腌制后冷藏，可保存较长时间，但需注意防止变质。
烤箱烘焙 ：去皮去核后直接烤制，撒糖调味，适合快速干燥但需控制火候。
总结 ：自然晾晒适合少量制作且需充足阳光，风干法适合批量处理且需控温。选择时可根据天气条件和设备条件灵活调整。
温馨提示：
