有毛的螃蟹通常被称为毛蟹。
毛蟹，学名中华绒螯蟹，是一种常见的淡水蟹类，主要分布在中国的长江中下游地区。这种螃蟹的身体被厚厚的绒毛覆盖，因此得名“毛蟹”。毛蟹的体型相对较小，一般只有手掌大小，但其肉质鲜美，营养丰富，备受人们喜爱。
1.毛蟹的繁殖：毛蟹的繁殖方式是卵生，每年的秋季是它们的繁殖季节。雌蟹会在河流的岸边产下大量的卵，然后这些卵会在水中孵化成为幼蟹。
2.毛蟹的食用价值：毛蟹的肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。其中，雄蟹的蟹膏和雌蟹的蟹黄更是被视为美味佳肴。
3.毛蟹的养殖：随着市场需求的增加，毛蟹的养殖业也在不断发展。通过科学的养殖技术，人们可以提高毛蟹的产量和质量，满足消费者的需求。
总的来说，毛蟹是一种深受人们喜爱的淡水蟹类，不仅因为其鲜美的口感和丰富的营养价值，还因为其繁殖方式和养殖技术的特殊性，使其在食品行业中占据了一席之地。
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