一只十斤鸭杀后净重约在7-8斤左右。
鸭子宰杀后，其净重会受到多个因素的影响。首先，鸭子的内脏、羽毛、头颈、脚等部分会被去除，这些部分的总重量约占鸭子总体重的30%-40%。因此，一只十斤的鸭子，去除这些部分后，净重通常在6-8斤。其次，鸭子的宰杀方式、处理技术等也会影响其净重。例如，如果处理技术熟练，去除的部分可能会更少，鸭子的净重也就相对更高。此外，鸭子的品种、年龄、性别、饲养方式等也会影响其宰杀后的净重。
1.宰杀方式：宰杀方式会影响鸭子的净重。例如，如果采用电击宰杀，由于鸭子的血液没有完全流失，其净重可能会相对较高。而如果采用放血宰杀，鸭子的血液流失较多，其净重可能会相对较低。
2.品种：鸭子的品种也会影响其净重。例如，番鸭的体重通常较大，宰杀后的净重也相应较高。而麻鸭的体重较小，宰杀后的净重也就较低。
3.年龄：鸭子的年龄也会影响其净重。一般来说，年龄越大的鸭子，体重越大，宰杀后的净重也就越高。而年龄越小的鸭子，体重越小，宰杀后的净重也就越低。
总的来说，一只十斤的鸭子宰杀后的净重，会受到多个因素的影响，包括但不限于宰杀方式、鸭子的品种、年龄等。具体净重需要根据实际情况进行判断。
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