煮干的宽面条不粘在一起的关键在于控制水温和烹饪时间，以及在烹饪过程中添加一些油和盐。
1.首先，确保你的锅里有足够的水。一般而言，每100克面条需要1升水。水的量足够，面条才不会过于拥挤，从而避免粘连。
2.其次，等水烧开后再加入面条。如果在冷水状态下就放入面条，面条会在低温下慢慢糊化，导致粘连。
3.在煮面条的过程中，加入一小勺油和适量的盐。油可以防止面条粘连，盐则可以提升面条的口感。
4.最后，记住要不时地搅拌面条，以确保它们均匀地受热，并防止粘连。
1.选择高质量的面条。好的面条在烹饪过程中更不容易粘连。
2.煮面的时间不宜过长。一般来说，根据面条的厚度，煮面的时间在7-12分钟之间。煮的时间过长，面条容易粘连并且口感过软。
3.煮好后立即用冷水冲洗。这一步可以迅速停止面条的烹饪过程，避免面条过熟并粘在一起。
综上，煮干的宽面条不粘在一起需要适当的水温和烹饪时间，以及在烹饪过程中加入油和盐，并且要注意适时搅拌面条。希望这些方法可以帮助你煮出美味不粘的宽面条。
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