曲奇进烤箱就融化的原因主要是由于曲奇的成分、烤箱温度以及烤箱湿度等因素导致的。
首先，曲奇的主要成分是黄油、糖和面粉。黄油在加热后会融化，如果曲奇配方中的黄油比例过高，就可能导致曲奇在烤箱中融化。其次，烤箱的温度也是影响曲奇融化的重要因素。如果烤箱的温度过高，曲奇就会在短时间内受热过多而融化。最后，烤箱内的湿度也可能导致曲奇融化。如果烤箱内湿度过大，曲奇在烘烤过程中可能会吸收水分而变得软化。
1.黄油比例：一般来说，黄油在曲奇中的比例越高，曲奇在烘烤过程中越容易融化。所以，在制作曲奇时，要根据配方和自己的烤箱情况适当调整黄油的比例。
2.烤箱温度：烤箱的温度对曲奇的烘烤效果有很大影响。如果烤箱的温度过高，曲奇在短时间内受热过多就会融化。因此，在烘烤曲奇时，要控制好烤箱的温度，避免温度过高。
3.烤箱湿度：烤箱内的湿度也会影响曲奇的烘烤效果。如果烤箱内湿度过大，曲奇在烘烤过程中可能会吸收水分而变得软化。因此，在烘烤曲奇时，要保持烤箱内的干燥。
总的来说，曲奇进烤箱就融化的原因主要有黄油比例、烤箱温度和烤箱湿度等因素。在制作曲奇时，要根据自己的烤箱情况和配方适当调整黄油的比例，控制好烤箱的温度和湿度，以保证曲奇的烘烤效果。
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