黑小米是真的。
黑小米，也被称为黑裸麦，是一种常见的谷物，它是小米的一个变种，具有营养价值高、口感好的特点。其主要分布在中国的东北地区、华北地区和西北地区，是一种常见的食品和滋补品。黑小米富含蛋白质、脂肪、碳水化合物和各种微量元素，对人体健康有许多益处。
1.营养价值：黑小米富含蛋白质，其蛋白质含量比普通小米要高，同时还含有丰富的维生素和矿物质，如铁、锌、硒等，是一种营养丰富的食品。
2.食用方法：黑小米可以煮粥、煮饭，也可以磨成面粉制作各种面食。它的口感独特，营养丰富，是人们餐桌上的一道美味。
3.健康效益：黑小米具有良好的保健效果，能够补血养颜，滋阴补肾，对身体有很好的滋补作用。
总的来说，黑小米是一种真实存在的谷物，它富含营养，对人体有许多益处，是一种健康的食品选择。
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