卷心菜闻起来一股怪味，可以通过以下方法去除：
1.洗净：首先将卷心菜彻底清洗干净，去掉表面的泥土和杂质，这样可以减少异味。
2.切片浸泡：将洗净的卷心菜切成薄片，放入清水中浸泡20-30分钟，这样可以帮助去除异味。
3.烹饪时添加香料：在烹饪卷心菜时，可以适量添加一些香料，如蒜、姜、八角等，这样可以掩盖异味。
1.卷心菜的异味可能来源于其中的硫化合物，这些化合物在切开后会被氧化，产生异味。
2.浸泡卷心菜的水中可以加入一些食盐或白醋，这样可以更好地去除异味。
3.除了上述方法，还可以尝试将卷心菜用沸水焯烫一下，这样也可以有效去除异味。
通过上述方法，可以有效地去除卷心菜的异味，让你更好地享受美食。
温馨提示：
